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来自平武深山的冬木耳，生长在青杠木上，继承了椴木的细密，一朵朵肉质肥厚、脆嫩爽口，胶质十足，味道鲜美。木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”,木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与 氧化作用。
李源唐
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四川平武县农特产品展示厅
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