“老潍县萝卜丸”。潍县萝卜是山东潍坊的特产。用一句谚语来介绍就是烟台的苹果、莱阳的梨不如潍坊的萝卜皮。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜、一般当作水果生吃。也可以做菜。

老潍县萝卜丸子是以潍县萝卜为主要食材，以油炸为主要烹饪技艺，手工制作而成的非常美味的家常油炸菜品，是山东省经典的汉族名菜之一。具有营养丰富、色泽翠绿、鲜美酥嫩等特色，美味诱人。具有浓郁的地方风味和鲜明的地域特色。

九洲风味的老潍县萝卜丸采用传统工艺配方。以正宗潍县萝卜作为食材，基地种植，自行研发，经过十几道工序，传统的配方，速冻锁鲜的技术，纯手工制作，，产品无需解冻直接放到锅里油炸3分钟就可以出锅，炸出来的萝卜丸色泽金黄翠绿，口感酥酥脆脆，好吃到停不下来。

2023年“老潍县萝卜丸”荣获“中国预制菜行业—单品”。

在24年春节即将到来之际。公司对“老潍县萝卜丸”进行了研发升级，三大技术升级：果蔬新型锁鲜技术、果蔬无损耗转化技术、四大绿色升级：原料绿色-原产地基地种植、配方绿色-清洁化标签、工艺绿色-速冻锁鲜、品质绿色-具备ISO22000食品认证，国标起草单位，五大产品特色升级，颜色更翠绿耐炸更酥脆、操作更简单、久放不回软、口感更地道。

九洲风味·地道中国味

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