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麦芽糊精是以玉米淀粉为原料经过液化、糖化、 精制、蒸发浓缩、喷雾干燥等工序制得的固体粉 末状产品。如果不经过干燥也可以以液体方式进 行使用的液体麦芽糊精。麦芽糊精具有甜度低，无异味，易消化，低热， 溶解性好，发酵性小，填充效果好，不易吸潮， 增稠性强，载体性好，稳定性好，难以变质的特性。
广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制 品、保健品等行业 , 还可应用于纺织、日化、医 药生产中。
玉锋实业集团（低糖 零糖 糖醇）
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