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人体95%以上的营养是通过肠道吸收的,而99%的毒素也是通过肠道进入人体的。人体80%的毒素存在肠道中,其余20%左右存在于毛孔、血液与淋巴等部位。肠道是人体**的**器官,大约有70%的毒素是通过肠排出去的。
酸奶发酵过程产生的乳酸能促进人体的**吸收功能,酸奶不但具备了牛奶中的全部营养成分,还具有一定的保健功能。酸奶中的乳酸菌在人体**道内能抑制肠道内腐败菌的生长繁殖,抵御各种病原菌的侵害;此外由于乳酸菌的生长所产生的有机酸具有刺激作用,还可促进肠道蠕动,利于**。酸奶中的有机酸和**性物质对许多腐败菌有抑制作用,可抑制肠道内产生腐败物质和毒素,对预防疾病有一定作用。
发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子,使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。
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Xiao
2024-08-14 16:49:36
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低温***关东煮
2022-07-19 13:41:00
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