2025-06-03

食业新闻

▎永辉超市回应董事长张轩松被限高

针对公司及董事长、法人代表张轩松被限制高消费一事，永辉超市相关负责人6月1日回应表示，5月30日，福州鼓楼法院对永辉超市方面的限高措施已解除。

“此事源于郑州唐科公司与永辉超市子公司互负债务的纠纷。郑州唐科公司拖欠永辉87万元应付款，从财务数据计算唐科应付永辉的金额多于永辉应付唐科的金额，两案均在鼓楼法院审理中，法院曾主持债务对冲调解。在郑州唐科公司申请强制执行后，经与鼓楼法院沟通，永辉超市已先行将应付郑州唐科公司的37万元支付至法院账户，限高令于5月30日解除。”上述相关负责人称。

▎桃李面包创始人向其两儿子转让3199万股

5月30日晚间，桃李面包公告称，公司控股股东及实际控制人吴志刚通过大宗交易方式向其次子吴学群转让股份数量合计1031.44万股，占公司股份总数的0.64%，向其三子吴学亮转让股份2167.99万股，占公司股份总数的1.36%。

▎沃尔玛连续第十三年登《财富》美国500强榜首

2025年《财富》美国500强排行榜6月2日发布，从整体来看，今年的上榜门槛从去年的71亿美元上升至74亿美元，榜上全部500家公司总收入由去年的18.8万亿美元上升到19.91万亿美元，较前一年增长约6%，上榜公司总收入相当于美国当年GDP的三分之二。在今年的榜单上，沃尔玛凭借其营业收入连续第十三年位列榜首，亚马逊连续六年位列第二，联合健康集团超越苹果公司，位列第三。

▎蒙牛乳业单日回购30万股

蒙牛乳业发布公告，公司于2025年6月2日斥资522.5万港元回购30万股股份，每股回购价格为17.16-17.56港元。

▎蚂蚁集团与光明食品集团达成战略合作

5月30日，光明食品集团与蚂蚁集团正式签署战略合作协议，双方将重点围绕“支付宝碰一下”服务、双方会员体系共建、IP商业化联动、数字化智能园区试点、大数据产品等五大领域开展全场景深化合作，共同探索食品零售行业的数智化新路径。

▎光明乳业子公司申请1.3亿新西兰元借款

6月2日，光明乳业发布公告称，公司全资子公司光明乳业国际投资有限公司向中国建设银行和中国银行申请借款共计1.3亿新西兰元（约合5.59亿元），借款期限为一年。此次借款主要用于替换即将到期的借款，以支持未来的业务发展。本次借款由光明乳业提供担保。

▎澳优进口奶粉首现罐内码

日前，据澳优官微发布，澳优旗下荷兰高端进口奶粉品牌海普诺凯1897成功将罐内码应用至大单品海普诺凯荷致，这标志着海普诺凯突破了进口奶粉行业应用罐内码的技术瓶颈，成为头部进口奶粉品牌中首家上市罐内码产品的公司。据称，内码系统可自动识别产品异常流向，并进行预警；消费者结合罐内外双码，可全面了解所购买奶粉的奶源、生产过程、质量检验、销售流向等信息。

▎霸王茶姬一季度净利润6.77亿元

5月30日晚间，霸王茶姬发布2025年一季报，这也是其上市后的首份财报。财报显示，截至一季度末，霸王茶姬全球门店数达到6681家，季度总GMV达82.3亿元，同比增长38%。本季度实现总净收入33.9亿元，同比增长35.4%；实现净利润6.77亿元，同比增长13.8%。在本次财报中，霸王茶姬首次披露了其海外市场的季度总GMV和各地区的门店分布情况。根据财报，本季度霸王茶姬海外市场总GMV达到1.78亿元，同比增长85.3%。截至一季度末，霸王茶姬共有169家海外门店，其中157家分布在马来西亚、10家分布在新加坡，2家位于泰国。

▎瑞幸回应多款饮品降价

日前，有多位消费者在瑞幸咖啡小程序下单时发现，多杯饮品打折后价格由9.9元/杯降至6.9元/杯，同比下降3元。有网友表示，瑞幸要引领咖啡进入“6.9元时代”了吗？对于降价活动是否会持续、以后是否会常态化，新浪财经问询了瑞幸咖啡官方，其表示：“我们为消费者推出端午节和儿童节的双节特惠福利，随机发放6.9元优惠券，并非降价。”

▎古茗在浙江成立新公司

近日，古茗控股（浙江）有限公司成立，法定代表人为阮修迪，注册资本11亿元人民币，经营范围包括控股公司服务、机械设备研发、软件开发、企业管理、餐饮管理、单用途商业预付卡代理销售等。股东信息显示，该公司由古茗关联公司Guming（Hong Kong）Limited全资持股。

▎三养拟将意面品牌“Tangle”引入中国

日前，三养食品公开了海外品牌“Tangle”的品牌视频，以借全球营销活动推广其意大利面。目前，该产品已进入美、日等多国渠道，正拓展更多市场。在首发的美国市场，该品牌已入驻当地代表频道Kroger，并在洛杉矶和德克萨斯州等5个地区20个开市客举行了试吃活动。在日本，相关产品已经在唐吉诃德、罗森上市。此外，三养正在将Tangle引入中国、欧洲和澳大利亚的当地分销渠道。出口至东南亚和中东地区也在准备中。

▎亿滋起诉奥乐齐自有品牌产品包装抄袭

日前，亿滋在美国市场指控奥乐齐（Aldi）的产品抄袭了奥利奥、Chips Ahoy!和其他五个旗下的零食品牌包装，可能导致消费者将其与其他品牌混淆。就奥利奥而言，亿滋表示，奥乐齐的相关产品包装与奥利奥包装类似，包括醒目的倾斜饼干、包装上的蓝色背景以及饼干周围的浅蓝色光晕。亿滋寻求奥乐齐赔偿，并申请永久禁令禁止对方使用有争议包装。

▎泉阳泉拟参与设立3亿元饮品产业基金

5月30日，泉阳泉发布公告称，经长白山私募、亚东投资、森工集团、靖宇投资、泉阳泉五方平等协商，拟共同投资设立长白山特饮基金，其中长白山私募作为基金普通合伙人(GP)和基金管理人，亚东投资、森工集团、靖宇投资、泉阳泉四方为基金有限合伙人(LP)。该基金规模为3亿元，泉阳泉认缴5%的基金份额，金额为1500万元人民币。

▎上海端午消费日均近100亿

据消费市场大数据实验室（上海）监测数据，端午节假期前两天（5月31日-6月1日），上海市线上线下共发生消费近200亿元（相当于日均近100亿元），同比2024年（6月8日-9日）增长4.1%。监测的19个市级商圈共计消费13.6亿元，同比实现增长。全市离境退税销售额同比增长约1.1倍，退税额同比增长约1.1倍。同时，全市家电家居和3C产品以旧换新核销1.1亿元，环比节前2天增长14.5%；带动销售额7.8亿元，环比节前2天增长18.2%。

▎海底捞加码布局地方特色美食

近日，海底捞全国首家脆鲩鱼主题店登陆广州琶洲万胜围店，以“鲜嫩脆爽，一鱼多吃”为核心，将广东中山特色脆鲩鱼与传统火锅融合，这是继全国首家鲜切鸡肉主题店、全国首家牛肉工坊店之后，海底捞在广东地区的又一次主题店尝试。

酒业新闻

▎1-4月吕梁白酒产量下降1.5%

1-4月，吕梁市规上工业增加值同比增长3.2%，增速较一季度回落3.5个百分点。主导产品“10增4降”，全市14种主要工业产品增长面为71.4%，其中白酒产量下降1.5%。

同期，全市限额以上社会消费品零售额40.4亿元，增长12.5%，增速较上月回落1.4个百分点。其中，烟酒类增长37.3%。

▎茅台：创新是企之根本

5月30日，茅台科学与技术研究院组织开展知识分享交流活动。期间，茅台集团党委副书记、总经理王莉勉励大家，要以科学家精神为核心，结合系统思维、战略思维等方法论，同时融合并提升人文素养与实践技能，在科研的道路上站得更稳、走得更远。

茅台酒股份公司党委委员、副总经理向平表示，科技是国之利器，创新是企之根本。茅台作为传统产业与科技融合的践行者，始终将创新视为高质量发展的核心动力。要进一步强化使命担当、弘扬科学家精神、促进创新协同和培育创新文化，用“实战智慧”为公司科技创新提供新思路、新方法。要以此次分享会为新起点，在传承中守护匠心，在创新中突破极限，共同书写茅台科技自立自强的新篇章，为建设世界科技强国贡献茅台智慧与力量。

▎大阪世博会首迎中国酒业企业日

6月2日，2025日本大阪世博会迎来了最“香”活动日——中国馆“古井贡酒年份原浆”企业日。这是本届世博会中国酒业的第一个企业主题日，也是古井贡酒作为中国酒业唯一六届携手世博，连续五届世博会中国馆官方合作伙伴，再次拥有专属的世博品牌日。 

古井企业日现场全球首发年份原浆古20六届世博会纪念酒礼盒，活态演绎古井贡酒国家级非遗酿造技艺，“千年贡酒世博之缘”情景剧和古井世博文化展引人入胜，全方位展现古井贡酒“中国酿、世界香，让中国白酒成为世界的语言”的品牌主张，书写了中国品牌

安徽古井贡酒股份有限公司常务副总经理、亳州古井销售有限公司董事长、总经理闫立军表示，“此举源于古井贡酒对国际化战略的长期坚守与对全球消费者分享中国美酒文化的使命，为推动中国与世界酒文化交流互鉴、共同发展贡献了古井力量”。

企业日现场，“中国·古井健康&日本·万田发酵本草发酵营养联合研发中心”揭牌，并发布欣肝保倍2.0版、梦保倍·小梦瓶、B420爱顺益生菌的产品。此举标志着古井贡酒依托传统酿造底蕴，在“白酒+”产业融合发展的道路上，积极与国际伙伴共同探索本草发酵与大健康产业的深度融合，开辟全球化发展的崭新空间。

▎金沙酒业：加强科技化酿造

5月30日，金沙酒业组织召开第四届第26次党委（扩大）会议。会议提出，要强化人工智能应用，科技领航新发展。金沙酒业要加大科技投入，加强与科研机构、高校的合作，引进先进技术和人才，提升企业的创新能力。

从酿酒工艺的优化，到产品品质的提升，再到智能化生产的推进，科技都将发挥关键作用，公司要以科技创新为引领，推动企业转型升级。同时，深化推动人工智能应用，组织人员参加啤酒总部组织的人工智能相关培训，持续深化各领域人工智能应用成效，提升企业管理工作效能。

▎白云边深耕广东村社宴席市场

5月30日消息，白云边酒业深度参与广州黄埔区龙舟文化节，在广州黄埔文冲村、双岗村、车陂村三大核心区域推出专属宴席用酒活动，以星级产品组合宴席套餐承接宴席订单超500桌，覆盖人群近6000人，为传统龙舟宴注入品牌活力。

▎古贝春发力外围市场

5月29日-30日，古贝春集团营销公司2025年上半年述职报告大会举行。营销总监赵恩国着重从四个方面分析了公司发展的优势与机遇：一是外围市场发力明显，为公司带来新的增量空间和发展机遇；二是新的消费趋势及市场环境变化，为公司开辟了新的市场空间；三是渠道库存有效优化，缓解了市场压力，为后续业务拓展创造了有利条件；四是直销模式拓展增强韧性，直销与分销两条腿走路，增强公司的市场竞争力。

▎华润啤酒首发AI人资产品

5月26日，华润啤酒人力资源共享中心携手IT交付中心，通过直播的形式推出华润啤酒人力资源首款AI产品“哆啦”。在移动端，“哆啦”表现亮眼，员工只需一句话，AI助手便能完成请假操作、查询剩余假期天数。查询结果覆盖啤酒所有单位及排班情况，真正实现便捷高效。

▎三项酱香白酒团标新进展

5月30日，中国酒业协会批准《古蔺（产区）大曲酱香型白酒质量技术要求》团体标准立项并征集起草单位。该标准旨在为古蔺产区大曲酱香型白酒的酿造和质量要求提供标准化指导文件，促进产区高质量、规范性、标准化发展。

近日，由天津芦台春酿造有限公司起草的《咖啡风味酱香型白酒》和《北酱酒海年份酱香型白酒》两项团体标准，通过中国食品工业协会专家委员会评审，并正式发布。

《咖啡风味酱香型白酒》团体标准界定了咖啡风味酱香型白酒的术语和定义、产品分类、规定了技术要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存，适用于咖啡风味酱香型白酒的生产、检验与销售。

《北酱酒海年份酱香型白酒》团体标准从技术要求、术语定义、产品分类、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输等作出规定，明确酒海年份酒的生产和贮存时间，以年份真实和自主酿造为主线，引领中国酒海年份酒的新纪元，使北酱酒海年份酒健康有力发展。

▎ESG酒业可持续消费报告发布

5月29日，2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛举行。论坛期间发布的《ESG（环境、社会与公司治理）视角下酒业可持续消费趋势洞察报告》提出，要通过统一标准与监管强化、治理架构完善、国际接轨与本土特色结合、强化中国特色议题在酒企ESG报告中的量化体现。

其中，在借鉴国际框架的同时，突出“酒糟资源化”“非遗传承”等中国特色议题，提升国际评级话语权。从消费者层面来看，借由ESG报告公开透明化信息，酒企在增强消费者信任的同时，通过产品线拓展、ESG营销提升品牌溢价，以及ESG理念与健康生活方式结合推动理性饮酒文化普及的途径，进一步加强可持续发展与消费之间链接。