2025.11.3

食业资讯

▍淘宝闪购将推出“淘宝便利店”

近日，有消息称，淘宝闪购即将推出线上连锁便利品牌 “淘宝便利店”，24 小时售卖商品，包括百货、零食、酒水、3C 数码、母婴、美妆等各种品类，SKU 在1万个量级，丰富程度大约是普通便利店的三倍，近于半个沃尔玛。

▍光明食品集团要求落实扭亏治亏

近日，光明食品集团召开三季度经济运行分析会暨安委会会议，会议指出要在以下方面持续发力：紧盯预算目标、紧盯旺季销售、紧盯存量盘活；推进食品产业升级、推进现代农业升级、推进城市服务升级；落实总部实体化、落实改革深化提升、落实重大投资、落实扭亏治亏；科学制定“十五五”规划、统筹布局好2026年目标；管控好地产和海外风险、守牢安全生产与食品安全底线。

▍温氏股份：已制定明确出海计划 探寻增长新空间

11月1日上午，温氏股份召开三季报交流会，公司副总裁、董秘蒋荣金表示，温氏已制定明确出海计划，具体的时间计划表和策略正在持续推进中，“预计空间的拓展会给温氏带来更多的机会。”

▍千禾味业已调整完“0系列”酱油标签

10月31日，千禾味业方面向经济观察报表示，截至9月底，该公司旗下“千禾0”系列下的酱油产品已完成包装优化升级。升级后，“千禾0”系列酱油将配料表标注在包装正面。目前经销商处仍有部分旧包装库存，该公司已停止生产旧版标签产品，后续生产将全部采用新包装。

▍支付宝全力推进“碰一下”，用户从0增长至2亿

日前，支付宝官宣双11“碰一下”支付立减活动。目前可使用“碰一下”的场景已超1000个，支付宝用一年多的时间将“碰一下”用户从0增长至2亿。界面新闻了解到，蚂蚁集团正将“碰一下”作为重点项目全力推进。而大力度的补贴激励、地毯式的地推背后，是支付宝意欲重构支付护城河的野心。

▍京东将打造“超级供应链”

11月1日，据京东黑板报消息，京东宣布将全力打造一张更具韧性的“超级供应链”，构建扎根于中国、以亚太为支点、辐射全球的稳定高效的供应链网络，降低断链风险。未来三年京东将开展“亚太地区进口倍增计划”，面向亚太国家的商品进口实现翻倍。

酒业资讯

▍段永平捐赠1万股茅台股票

11月1日，知名投资人段永平向江西省江西水利电力大学教育发展基金会无偿捐赠其持有的贵州茅台酒股份有限公司股票1万股（市值人民币1500万元），以父母名义设立教育专项基金，全力支持该校励教奖学事业发展。随后，其在社交媒体表示“他们每年花分红就好，市值只是暂时的。”

▍茅台获三项发明专利授权

近日，据国家知识产权局官方网站，茅台新获得三项发明专利授权，专利名分别为“一种含乙醇饮料中乌来糖的检测方法”“一种与小麦籽粒蛋白质含量相关的遗传信息识别方法”以及“酿酒工艺中拌曲均匀度的判别方法、系统及存储介质”。

▍舍得公布523家线上授权店铺

11月1日，舍得酒业官方公众号发布公告，提示消费者酒类商品线上选购“沱牌舍得”系列产品时请务必认准官方授权渠道及店铺，并公布523家沱牌舍得品牌线上授权店铺，覆盖天猫、京东、拼多多、抖音等多个主流平台，后续名单变动将及时在公司官网及官方旗舰店同步更新。

▍第四届迎驾文学笔会即将启幕

11月3日至6日，第四届迎驾文学笔会将在安徽霍山举行。陈彦、梁晓声、徐贵祥、潘凯雄、刘醒龙、叶兆言、贾梦玮、谢有顺、蒋胜男、季宇、许春樵、陈先发等十余位文学名家将到此采风创作，并与安徽青年作家代表展开深度对话。

▍22个酒类项目入选科技进步奖项目名单

近日，中国食品工业协会发布关于2025“中国食品工业协会科学技术奖”拟奖励项目及人员的公示。其中，泸州老窖股份有限公司王松涛、甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司许文亮、劲牌有限公司陈申习、重庆江记酒庄有限公司邵家艳、河南仰韶酒业有限公司侯建光、青岛琅琊台集团股份有限公司晁进福、河北邯郸丛台酒业股份有限公司郭桂梅、山东扳倒井股份有限公司董丹华、河南仰韶酒业有限公司韩素娜、山东云门酒业股份有限公司潘学森等酒业人员入选科技创新奖个人名单；22个酒类项目入选科技进步奖项目名单。

▍宋书玉：香型绝对不会消灭

近日，宋书玉在酒博会期间举办的“问酒”论坛上，针对“有人说香型要消灭”的疑问，回应道，中国白酒的香型都是对中国传统名酒的科学总结，香型绝对不会消灭；并表示，还有更多的维度来表达产品的品质和价值，品牌+风味个性化表达一定是酿造的未来。

▍燕南春与和君咨询达成战略合作

11月1日，以“藏百年期许 敬时代同行”为主题的廊坊2025第六届白酒文化节暨燕南春秋酿原浆封藏大典在永清宴饮食民俗文化博物馆盛大举行。

会上，燕南春集团与北京和君咨询集团、北京佰川研究院达成战略合作，从文化传承、品质管控、品牌升级等维度，构建廊坊白酒产业协同发展新格局。这不仅是简单的业务咨询，更是一次面向未来的系统性升级。与和君咨询的强强联合，意味着燕南春将在品牌战略顶层设计、全国化市场精准布局、现代化管理体系构建等方面获得专业赋能，是实现从“地方名酒”向“国民品牌”跨越的关键一步。

▍黄酒嘉年华定档

11月7日至12日，2025中国国际黄酒产业博览会暨黄酒嘉年华，将在绍兴黄酒小镇（东浦），此次博览会以“举杯绍兴 品味经典”为主题，依托黄酒小镇开放、沉浸式的“酒旅”创新模式，强化场景营造与互动体验。据悉，博览会期间讲同步举办中国黄酒产业发展振兴大会、黄酒潮饮创意挑战赛、首届京东线上黄酒节、中国黄酒国际文旅交流推介等系列活动。