全运会期间凭番茄酱广告再度出圈的卡夫亨氏，2025年以亮眼业绩收官。卡夫亨氏中国区总裁肖高求透露，尽管宏观消费环境承压，公司仍延续稳健增长态势，预计全年超额完成既定目标，旗下中式调味品、西式调味品、婴儿辅食三大业务板块均实现销售额增长，其中西式调味品业务更是坐稳中国市场头把交椅，提前兑现此前设定的“西式酱料第一品牌”目标。

卡夫亨氏中国区总裁肖高求

西酱稳居第一，多业务齐头并进

目前卡夫亨氏在华以调味品业务为核心，拥有“味事达”“广合”等中式调味品品牌，以及“亨氏”西式调味品品牌，婴儿辅食业务自2023年起采用代理运营的轻资产模式。2025年，亨氏品牌带动西式调味品业务实现双位数增长，零售渠道市场占有率持续稳居行业首位，其中番茄沙司品类常年领跑，凯度消费者指数显示2024年其销量占比第一，2025年增长势头依旧强劲。

中式调味品领域，旗舰品牌味事达在福建、广东等核心市场市占率稳步提升，渠道库存下降，经销商信心持续增强。婴儿辅食业务则成功扭转下滑趋势，下半年市场份额回归增长，顺利完成全年既定目标。据此前披露数据，卡夫亨氏中国60%业务来自中式酱料，40%来自西式酱料，未来将推动两大板块协同拉动增长。

品效协同破局，品牌营销“不端着”

肖高求将业绩增长归功于持续的品牌建设与品质投入。他强调，调味品领域品牌是消费者购买决策的核心驱动力，因此公司在坚守产品品质的同时，持续加大品牌投入，其营销特色在于“不端着”，注重展现自信、诙谐的品牌性格。年初“卷帘门”创意斩获戛纳媒介组铜狮奖，全运会期间“想赢的番茄在亨氏里”广告更是意外出圈，两天内相关话题浏览超50万，亨氏番茄酱搜索量环比上涨45%，带动淘宝旗舰店销量增长。

针对营销领域的“品”与“效”，肖高求认为二者并非二选一，“品”是长期主义，“效”是短期收益，本质均为品牌生意赋能。公司通过将西式调味品品类领导者形象融入消费者共情场景，让品牌好感度切实转化为销售增长，而这一切的基础是产品品质——如亨氏番茄沙司采用特有番茄品种调配生产，保障高品质口感。

加码产品矩阵，AI助力研发创新

产品研发创新是卡夫亨氏的另一核心优势。依托全球研发体系，公司持续丰富产品矩阵，2024年推出的亨氏快煮意面迅速跻身多个渠道前三，2025年推出的辣味番茄肉酱成为山姆等渠道爆品，近期还上新了蒜香味蛋黄酱。同时，公司引入AI工具辅助市场数据分析与测试，以更快响应市场趋势和消费者需求。肖高求透露，长期目标是让三年内新上市产品占全年销售额的10%，目前正稳步接近该目标。

2026年，卡夫亨氏将进一步扩大产品矩阵，丰富沙拉酱风味，并在餐饮服务端推出适配不同菜肴的新品及应用方案。

2026年目标明确，深耕餐饮赛道

展望2026年，肖高求表示，尽管宏观环境仍具挑战性，公司仍有望实现扎实的有机增长，提升销量与市场份额。西式调味品板块将持续发力，稳固番茄沙司零售赛道领先地位并冲刺双位数增长，同时推动蛋黄沙拉酱、烧烤酱等品类融入中国消费者日常餐桌——通过加大广告投入科普食用场景，结合线下门店场景关联陈列，让西式调味品真正走进中国厨房。

中式调味品业务目标实现个位数增长，将在强化核心市场的基础上开拓空白市场，其中餐饮板块将成为重要增长引擎，计划依托粤菜领域品牌优势从餐饮渠道切入空白市场。目前卡夫亨氏中国调味品业务C端与B端销售额占比约为7:3，B端仍是重要增长潜力点。2026年公司将细化餐饮运营，针对不同菜系、市场精准布局，加大西式酱料餐饮端投入，通过直供连锁大客户、拓展专业餐饮经销商等方式，推动B端业务快速增长。

全球拆分不影响中国业务，期待与新CEO共定增长战略

针对今年9月卡夫亨氏宣布的拆分计划（分拆为“全球风味提升公司”和“北美杂货公司”），肖高求明确，中国业务归属“全球风味提升公司”，此次拆分不会影响中国现有业务、团队及未来策略。据悉，“全球风味提升公司”已任命Steve Cahillane为新CEO，其曾主导玛氏收购Kellanova交易，拥有丰富品牌建设经验。肖高求表示，期待2026年1月新CEO正式任职后，与其沟通并制定中国区中长期增长战略。他强调，中国作为全球第二大消费品市场，始终是卡夫亨氏新兴市场的重要布局，公司对中国市场增长充满信心。