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4月17日,位于长沙芙蓉广场旁的鸣鸣很忙零食王国正式开业。上午十点,大门开启的瞬间,等候多时的顾客涌入店内,两层近12000平方米的空间迅速被人潮填满。各个品类分区的货架,到新潮的网红打卡区,挤满了男女老少各个年龄段的消费者。

这家零食王国是鸣鸣很忙旗下面积最大的门店,也是经吉尼斯认证的全球最大的零食店。凭借这6000多个品牌、35000+sku,重新定义了量贩零食门店的规模。对于鸣鸣很忙而言,零食王国不仅是对门店规模的突破,更是针对零食消费场景的实践性创新,也是其对于量贩零食渠道业态升级的用心试验。

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零食王国

长沙打卡新地标

从上午十点门店正式开业开始,慕名而来的客流就开始持续涌入零食王国。在穿过由数不清的氮气包装零食组成的零食隧道之后,许多似曾相识却又令人倍感新奇的场景跃入眼帘。

像是之前就已经在长沙街头出现的“零食很大”,此次以大集合的形式出现在了零食王国门店内,多款大零食不仅现场售卖,还吸引了众多消费者打卡。相应地还新增了“零食很小”区域,只不过是由各种缩小版的零食制成的非食用的挂坠,在四周还有放大版的IP卡牌壁画。

除了零食很大和零食很小,现场还设置了“零食博物馆”“雀神争霸赛”和“王国星光舞台”这些功能区。零食博物馆以展厅的形式,展示了多种经典品类的零食,同时还对其产生背景和发展渊源进行了详细介绍;雀神争霸赛则设置了一个超大版的麻将桌乐园;王国星光舞台可以举行一些活动表演,消费者从一二层都可以直接进行围观。

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而最吸引人眼球的,莫过于零食王国“奇观”式的零食元素视觉设计:由76504颗棒棒糖组合而成的代言人周杰伦的超大海报、用真实糖果罐装的糖果管道、实时变动的多品牌酷炫饮料秀、汇聚全球众多品牌的袋装和桶装泡面墙,还有巨型的购物车、碳酸饮料和面包墙,无一不吸引消费者眼球。

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如此别出心裁的门店规划,让消费者不出三五步,就能遇到一个打卡区。可以说,在鸣鸣很忙零食王国现场,每一个打卡拍照的消费者,都将成为鸣鸣很忙的“互联网嘴替”。而每一个抱着超大零食以及品牌周边走出门店的顾客,也将成为品牌行走的“广告牌”。

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不止做大店

还是大平台

首日开业的零食王国给消费者带来了新奇体验,也向行业展示了一种全新的门店模式。但对于鸣鸣很忙自身而言,打造一个全球最大的零食店并不是其最终目的。在现场客流都挤到打卡区拍照时,大家往往会忽视现场陈列的35000+的sku,以及藏在这些产品背后的行业影响力。

在鸣鸣很忙常规门店中,sku数量约为1800个,而零食王国的sku数量则是常规门店的近20倍。因此在零食王国的门店,同一个细分品类的产品会塞满一整个货架,有的时候逛了半天却还没有走出酒水饮料区域。

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这也是零食王国的一大特色,相较于常规门店“精品类、高品质、优选择”的选品逻辑,零食王国产品定位“全品类、多品牌、求丰富、做平台”。不论厂家是什么品牌,有多大体量,都有较大机会进入零食王国的门店。而在零食王国中表现优异的产品,可以被推送至零食很忙和赵一鸣零食的产品体系中。

作为独立于零食很忙和赵一鸣零食两大系统之外的运营主体,零食王国是一个集品牌营销、影响力建设和选品储备等多种定位于一体的大平台。在开业前的宣传中,零食王国一直被认为有成为“线下优选版糖酒会”的潜力。

通过集团的数字化加持,与来自全国各地众多消费者的真实选择,零食王国或许有可能搭建起一个“全民选品”的量贩零食大平台。零食王国背后的鸣鸣很忙,也可能将坐稳量贩零食“王者”的宝座,在行业内掌握更多的话语权。

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两万门店主动降速

鸣鸣很忙新思考

在4月1日举行的2025年度业绩交流会上,门店数量21948家、年度GMV近千亿的鸣鸣很忙主动表示要进行降速。很显然,在经过数年的跑马圈地后,这家量贩零食巨头开始有了新的发展方向,这也代表着整个量贩零食行业正步入新阶段。

“开好店,才能多开店”,鸣鸣很忙CFO王钰潼在交流会上阐释了鸣鸣很忙的经营理念,并表示2026年开店将不设KPI,预计新开门店数为5000家左右。相比于2025年新增7554家的成绩,这一目标展示出鸣鸣很忙从高速扩张向精细经营的转变。

零食王国的开业吸引了行业内的较大关注,但对于鸣鸣很忙来说这并不算什么转折式的大动作,而是对新发展理念的一次创新呈现。鸣鸣很忙集团董事长晏周曾表示,公司更希望被理解成一家以供应链、选品和加盟体系驱动的食品零售平台。而零食王国的构建,正与其想要做大平台的思路相一致。

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而在本次零食王国的区域设置上,也能够看出来鸣鸣很忙的聚焦与突破。

首先是自有品牌,在之前举行的鸣鸣很忙省钱发布会上,鸣鸣很忙自有品牌重磅亮相。但对于鸣鸣很忙来说,由于门店商品本身就具有差异化,所以并没有“迷信”自有品牌,本次零食王国也并未对鸣鸣很忙自有品牌进行集中展示。

然后是对于冷链和鲜食的设置,也是为了满足消费者的情绪体验。在零食王国现场,有与茶颜悦色合作的甜品站,也有现烤烤肠的试吃尝鲜区。这在鸣鸣很忙的常规门店,或许也将是用于吸引客流的创新点。

最后是对于非食品类的设置,在未来可能将不会是鸣鸣很忙重点布局的品类。在2025年度业绩交流会上,鸣鸣很忙表示将明确放弃日化等标准品赛道。而在零食王国这一决心做全品类、求丰富的大平台,非食品类也仅有限定的抱枕、挂饰以及食玩捏捏等情绪类产品。

开业首日的火爆,既是鸣鸣很忙“零食王国”作为网红打卡地的成功,也标志着其战略从规模扩张转向价值深化的关键一步。这家全球最大零食店不仅是吸引眼球的消费地标,更是品牌展示、产品试验与数据收集的战略平台。

在行业从“万店竞赛”步入“精耕时代”的节点,零食王国为量贩零食的未来发展提供了一种新的想象,或将创造一种行业发展新范式。