7月14日下午，石家庄国际会展中心3号馆活动区高朋满座，星光熠熠。“2026第四届品类冠军颁奖盛典暨品类领军者论坛”在万众瞩目中隆重启幕。

来自全国各地的企业家、产业链上下游决策者、行业专家与媒体朋友共聚一堂，在“品类觉醒、万物生长”的时代浪潮中，共同叩问穿越周期的答案，见证中国食材品类冠军的崛起时刻。

万品对接，星品争流

活动期间，人流如织，商机涌动。此次品类冠军大会，高效对接成为活动的核心和亮点。大会现场，众品、链多多、家胜客等行业知名品牌携冠军产品重磅亮相，吸引了各地渠道商纷纷驻足，现场品鉴，寻求合作。

与第四届品类冠军大会同期举办的良之隆·中国京津冀食材电商节，将“大商做大品，大卖选冠军”的口号变成了看得见的交易盛况。现场，3万家核心渠道商与百余家企业面对面，围绕星品、爆品、冠军产品展开高效对接。

思想盛宴，论道冠军

如果说展馆内是火热的交易，主论坛则是冷静的思辨。在“品类觉醒”的主题下，一场关于中国食材产业未来的高端对话在此展开。

华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑率先抛出《成为第一，穿越周期》的开幕辞，指出“成为第一不是口号，而是战略定力”。良之隆集团创始人/CEO、良之隆·中国食材电商节创始人朱长良则从平台视角出发，强调生态协同是挖掘护城河的关键。中国烹饪协会主席团副主席、北京市餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺提出的“向上、向外、向新”三大路径，更是引发了全场共鸣——向上品质回归，餐饮寻找“细分第一”做搭档；向外抱团出海，共建跨境供应链；向新拥抱健康化与场景化，跑出新细分赛道。

随后的主题演讲环节干货满满。华糖云商总策划、新食材总经理杜建坡深度揭秘《1000款食材星品的品类冠军密码》，揭示了配料简化、价值显性化、场景体验化等八大趋势；青岛可以咨询营销策划有限公司总经理徐艳阳则分享了如何通过系统策划让品类快速爆发。

案例分享环节，巴山牧业张育贤重做黑猪高端价值、华昱食业何绍军讲述26年烤肠品类之战、恒兴食品全鑫定义黑鱼片标准、雪川农业庄微撬动薯制品品质革命……五家企业、五个赛道，用“极致单品、标准定义、时间沉淀”诠释了品类冠军的朴素真理。

随后的“对话品类冠军”环节，《新食材》主编张大伟与链多多赵慧娟、在旗食品张全利、家和食品姜红如、温氏马飞等嘉宾，围绕成长路径与供应链协同展开30分钟深度碰撞，勾勒出从单点突破到系统作战的进化图谱。

荣耀加冕，百强出炉

盛会的高潮，随着“2026中国新食材品类冠军榜单”的发布而到来。评选活动自5月启动以来集，依据评选六维罗盘，对推荐企业进行充分研判，“2026中国新食材品类冠军榜单”正式发布！

100+细分品类的品类冠军上榜！这些企业及其获奖产品，在单品销量、品牌知名度、市场表现、消费者口碑方面，皆是俱佳，是名副其实的食材品类冠军！

现场，广东恒兴集团有限公司、河南华昱食品产业有限公司、雪川农业集团股份有限公司、瑞发德食品股份有限公司、巴中市巴山牧业股份有限公司、河南链多多供应链管理有限公司、潍坊市辉科食品有限公司、厦门陈纪乐肴居食品有限公司、潍坊家和食品有限公司、佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司、河北庆盛昌食品有限公司、苏州桃花坞大闸蟹有限公司等企业代表依次登台。在中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺的颁奖见证下，这些企业接过了象征荣誉的奖牌。

这100+产品和企业，不仅仅是销售数据的领先者，更是细分赛道的规则制定者。他们是黑鱼片标准的建立者，是冷冻薯制品革命的推动者，是杂粮主食现代化的领航者。品类冠军的意义，从来不在于一块牌匾，而在于当消费者想到某个品类时，第一个浮现的名字就是你。这份榜单，不仅是对过往成绩的肯定，更是对未来行业走向的风向标标注。

战略共振，星品揭幕

本届大会的高光时刻之一，莫过于新食材×良之隆战略联盟签约仪式的圆满落幕。新食材与良之隆，两大产业巨头正式缔结战略联盟。

这不仅是媒体的内容洞察与平台的渠道网络深度融合，更是从“发现冠军”到“成就冠军”完整生态闭环的里程碑式奠基。双方将以项目公司为载体，在战略赋能、品牌传播、高端IP（星品大典、食材家年会）及深度行业内容四大板块全面协同，共筑食材产业高质量发展新生态。

紧随其后，《新食材/新调味 2026年度明星产品大典（1000款）》重磅揭幕。在全场倒数的欢呼声中，杜建坡、徐艳阳、赵慧娟、张全利、张育贤共同为大典揭开面纱。

2026版《星品大典》全面焕新，首次引入“七度评价模型”，从清洁标签到风味引领建立结构化标准，打通“权威发布—供需社群—线下对接”价值闭环，真正成为一张食材调味产业的趋势地图。

这本涵盖9大核心门类、200+细分子类、1000+明星产品、35万字数、666页码、3万家渠道商渗透的行业“选品地图与趋势罗盘”，正式成为厂商降低合作门槛、看清星品方向的权威指南，受到了场现场嘉宾及观众的一致好评。

新食材观察

品类觉醒风正劲，万物生长恰逢时。当百强榜单的余温尚在掌心，当星品大典的墨香仍在弥漫，2026第四届品类冠军颁奖盛典暨品类领军者论坛已缓缓落下帷幕。但这并不是结束，而是中国食材产业迈向“品类即品牌”新纪元的冲锋号。

品类冠军，不是一个终点，而是一个新的起点。它意味着更大的责任：不仅要守住阵地，更要开拓疆域；不仅要成就自己，更要定义行业。愿每一位在食材赛道上孤独长跑的耕耘者，都能在这场品类觉醒的浪潮中，找到属于自己的确定性；愿每一家立志于成为品类冠军的企业，都能穿越周期，向阳而生。

品类觉醒，万物生长。让我们相约明年，见证更多冠军的诞生！