用途：
本产品广泛用于馅料、果酱、糖果、果糕等食品的加工制作。可完成对食品的真 空加温、混合、搅拌。
特点：
1、 本产品采用全新设计，为下搅拌可倾式铲锅，加大了容积、增强了搅拌和减速 机的扭矩力，在保证质量的前提下提高了两倍的产量。
2、 以蒸汽为热源，升温快，温度易控，可保证食品的营养成分不被破坏，各项指 标均达到绿色环保标准；
3、搅拌系统采用同行中独有的齿轮减速箱，使搅拌系统使用寿命有效提高。
4、 锅体采用整体保温方案，减少热量损耗、节约能源。
5、采用真空炒制，可降低炒制温度，以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口 味的改变，保持物料原有的色香味，同时还可通过真空作用将物料中的水分抽出缩短 炒制时间。
6、设备全部是不锈钢结构，采用90度液压翻转出料，智能触摸屏设计