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一、品牌与基础信息
顾大嫂(湖北顾大嫂食品有限公司,湖北仙桃产地)旗下特色速食拌面,主打老长沙臭豆腐 + 西域孜然的复合风味,定位学生宿舍、加班夜宵、户外加餐、懒人速食,免煮冲泡即食;非油炸工艺,健康无负担。
常见规格:138g / 盒(碗),12 盒 / 整箱;常温密封储存,保质期 270 天(9 个月);标签:非油炸宽面、真实臭豆腐块、孜然增香、5 分钟免煮即食、闻着臭吃着香
生产企业:湖北顾大嫂食品有限公司
二、产品构成与口感
面饼:非油炸热风干燥宽面,精选优质小麦粉,麦香浓郁,冲泡 5 分钟后劲道爽滑,久拌不易坨、不易断
配料包:灵魂臭豆腐孜然酱包 孜然香气突出,臭豆腐的醇厚风味不刺鼻,咸鲜带微辣,层次分明
食用方法:开水冲泡面饼约 5 分钟,彻底沥干水分,加入所有料包充分拌匀;可加煎蛋、青菜、香菜,风味更丰富
风味特点:经典长沙臭豆腐的发酵香,融合孜然的焦香,酱香浓郁挂满面条;臭豆腐外韧里嫩,吃完满口留香,适合喜欢重口复合味的人群
三、适用人群与渠道
人群:大学生、上班族、重口 / 臭豆腐爱好者、户外出行人群;尤其适合夜宵、加班餐、宿舍解馋、旅途加餐
渠道:线上天猫 / 京东 / 抖音电商、社区团购;线下商超、便利店、校园店、加油站便利店、景区商店,全渠道适配
1.技术:热风干燥工艺,泡完之后面条一点都不会粘连,口感十分Q弹,有着近乎同等于手工面的口感和品质2.适合人群:大学生宿舍必备,职场白领工作餐、家庭厨房省心备餐、宵夜、户外露营便携美食
3.使用方法:5分钟冲泡即食
4.内含榨菜,1:1还原门店手工面的口感和品质;
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