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张兵兵牛油采用天山牧场、可可西里牧场、新疆牧场、呼伦贝尔牧场的优质牛源,选用牛板油、牛腰油及牛肚油,保证高品质的优质原料,采取真空萃取熔炼(全线采用食品级不锈钢材料,生产过程全封闭,无外界污染),物理六脱精炼(全节点保险过滤,全自动金属检测磁场吸附,真空干燥保香留香技术,急冷捏合技术,强冷冷却工艺,容积定量封装),20余年坚持成就一贯好牛油。
张兵兵精品牛油采用优质冰鲜牛脂肪,经公司先进的“三段式”火链技术,六脱物理精炼工艺以及保香留香工序,赋予精品牛油脂香味浓、不浑汤不起泡的特性,适用于制作传统火锅、冒菜、串串香等。
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