原材料产地:潮汕地区青柠檬，不苦涩，不辛辣，大多数柠檬的树龄都超过10年这样的老树结出的果子营养更高，味道更浓郁。我们和果农合作，要求果农等到柠檬自然成熟掉落，不人工催熟，不喷洒农药。虽然收购价格高一点，但是成熟度够更入味。腌制时间越长，比较入味，表皮容易捣碎;我们采购的潮汕柠檬，因为是自然成熟，柠檬在生长过程中得到风吹日晒雨淋，还有树枝交错碰撞等原因而表皮会有结痴斑点，柠檬表面有小白点或者小黑点，不属于质量问题。咸柠檬口感，小鲜果，大味道，果实饱满，果香醇厚，小小的果子却拥有浓郁的果香味道