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产品名称:
鸡鲜肽
型号:
清汤型
产品状态:
黄色粉状香精
风味描述:
具有**鸡肉香气和鲜甜滋味,耐高温、耐蒸煮、增加浓厚味等显著的特点,且兼具**、健康和营养等几大功能,富含氨基酸、多肽物质,对食品色泽、风味的形成与提高,有着非常重要的作用。在食物加热处理时,有利于其发挥很大的风味强化效果,提高产品品质
推荐添加量(%):
0.5-3
应用领域(推荐但不仅限于):
鸡精、火锅底料、复合调味料
具有**鸡肉香气和鲜甜滋味,耐高温、耐蒸煮、增加浓厚味等显著的特点,且兼具**、健康和营养等几大功能,富含氨基酸、多肽物质,对食品色泽、风味的形成与提高,有着非常重要的作用。在食物加热处理时,有利于其发挥很大的风味强化效果,提高产品品质
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