西西里岛是地中海特别大的岛屿，面临着非洲的暖风。干燥的气候及火山土壤使其成为葡萄种植的理想选择。黑珍珠（Nero d'Avola）是意大利西西里岛上优质的葡萄品种之一，该品种也被称为“Calabrese”，这一别名表明该品种起源于卡拉布里亚(Calabria)。黑珍珠也是西西里岛种植面积很广的红葡萄品种，达14,000公顷。黑珍珠酿制的单品酒很适合在橡木桶中熟成。出众的黑珍珠葡萄酒，颜色深浓，带有极为浓郁的李子和巧克力味道，单宁含量丰富，酸味适宜。

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