2025-06-05

食业新闻

▎胖东来集团今年销售额已超100亿

日前，胖东来商贸集团官网公布的销售数据显示，截至6月2日，2025年胖东来商贸集团合计销售额达101.76亿元。其中超市业态销售额最高，约为55.66亿元。数据显示，2024年胖东来集团整体销售近170亿元、税收超6亿元、利润超8亿元。此前，胖东来创始人于东来公开表示，2025年胖东来集团规划的销售尽量控制在200亿元以内。

▎统一集团无锡智能无菌灌装二线投产

近日，统一集团（无锡基地）饮料智能无菌灌装二线项目正式投产。现场，统实（中国）投资有限公司董事长陈朝彬以及当地政府有关领导参加活动。据悉，该项目位于江苏省无锡市中欧产业创新区统一集团无锡基地厂区内，总投资3亿元。项目充分整合既有载体资源，耗时8个月，建成“生产-包装-仓储”一体化智能空间，并引进国内先进的日产5万箱PET瓶装饮料全自动设备。

▎香港食安中心暂时将哈瑞宝软糖下架

德国糖果品牌哈瑞宝（Haribo）旗下一款可乐味软糖，因验出大麻成分，在荷兰要召回。近日，香港食安中心指已协助通知业界，暂时将该品牌软糖下架。哈瑞宝荷兰部门早前发声明，称要召回的产品是“快乐可乐”软糖，属当地出售的一公斤装，生产批号开头为“L341”，保存期限到明年1月。香港食安中心指，暂时未收到有市民因食用可乐味软糖而引致不适报告，但就外地报告，为审慎起见该中心已协助通知业界，暂时将该品牌软糖下架。特区政府也将会检验下架的软糖，若发现任何问题，会采取相应行动。

▎伊利与海底捞战略携手

日前，甄稀与海底捞以“火锅加上冰淇淋 美妙升级不会停”为主题展开跨界合作，将“热辣狂欢与冰爽解辣”的感官对冲转化为可复制的美妙升级体验，借势海底捞近千家门店的场景渗透与渠道共融。自2021年起，伊利甄稀便以“解辣场景”为核心切入点，深耕“辣味美食+冰淇淋”的消费场景。

▎雀巢拟在泰国对原合资伙伴索赔近1.3亿

日前，雀巢对其前商业伙伴泰国Mahagitsiri家族提起法律诉讼，指控后者侵犯了雀巢咖啡商标。此前，雀巢曾于3月14日请求清算与该家族的合资企业QCP，后双方就雀巢咖啡的分销权产生分歧且未能达成一致。法院于4月3日下令暂停相关雀巢咖啡产品销售8天，并禁止雀巢在泰国生产、外包生产、分销或进口带有雀巢咖啡商标的速溶咖啡产品。雀巢声称，此次事件对其收入造成了影响，并要求Mahagitsiri家族赔偿其5.77亿泰铢（约人民币1.27亿元）。

▎瑞幸咖啡香港自营门店增至12间

今日，瑞幸咖啡表示自其进入香港市场以来，半年间已开设12间自营门店，而最新的门店于今年5月24日在将军澳中心开业。为实现香港市场的长期发展目标，公司将进一步在香港扩张门店数目，未来选址将包括中环等核心商业区域。。瑞幸还透露，香港门店开业以来生椰拿铁成为香港瑞幸最畅销产品，未来将推出全新联名饮品羽衣轻体蔬果茶。

▎多家食品饮料商上榜2025美国500强榜单

日前，2025年《财富》美国500强排行榜揭晓，当中食品、饮料和餐饮行业多家企业上榜，排名如下：百事公司第45位、泰森食品第85位、可口可乐公司第97位、卡夫亨氏第166位、通用磨坊第216位、康纳格拉（Conagra Brands）第350位、荷美尔第352位、金宝汤第425位、摩森康胜饮料公司第366位。餐饮方面，麦当劳第165位、星巴克第126位、百胜中国控股有限公司第373位、Chipotle第372位、Darden Restaurants公司第370位。值得一提的是，本次霸榜的依然是沃尔玛，排名第1位，开市客则位于第12位。

酒业新闻

▎五粮液文脉史脉谱系发布

6月3日，长江经济带高质量发展版图报告发布会暨首届市际战略研商会在宜宾召开。会上，《五粮液文脉史脉谱系——自然谱系、传承人谱系研究报告》（以下简称《报告》）作为产业发展案例正式发布，旨在系统构建完整、准确、全面的五粮液文脉史脉谱系。

此次《报告》的发布，为“文化五粮液”建设注入强大动能。五粮液以文脉史脉谱系构筑起品牌独特的文化基因图谱，不仅增强了自身的品牌辨识度和竞争力，更推动白酒行业在文化层面迈向高质量发展。

▎泸州老窖与李渡酒业共商申遗

近日，泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义率队，对李渡酒业进行了参观、交流，申遗成为双方交流的话题焦点。作为中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会执行秘书长，张宿义表示：“头部酒企都在为申遗积极准备，但仅凭一两家企业之力绝无可能成功。申遗不是某家企业的单打独斗，而是要形成一股合力。”

双方还探讨了白酒市场的趋势，特别是低度酒的发展潜力。面对低度酒市场的日益火爆，张宿义表示，中国幅员辽阔，高度酒和低度酒的偏好在地域上有着明显差异，要根据区域消费需求开发产品。低度酒肯定是当下的一个趋势，但消费者的需求也是流动的，有些喝低度、中度的人会去尝试高度，有些喝高度的人反而为了喝进去舒服，开始喝低度酒，要在酒体设计环节下功夫。

▎迎驾拟长期推进文化战略

6月3日，迎驾贡酒举办线上业绩说明会，会上针对未来工作规划，迎驾贡酒表示，公司短期稳固核心市场，中期通过差异化竞争与区域聚焦打开增量市场，长期则推进“文化迎驾战略”，提升品牌力；深化渠道精细化运营，深耕省内市场，突破省外潜力市场；强化品牌与消费者互动，持续打造中国生态白酒领军品牌。

▎董酒佰草香（白标）停货

5月31日，贵州董酒销售有限公司发布通知称，结合市场发展需要，拟对佰草香（白标）产品升级，并于即日起暂停接收其产品销售订单。

▎云门入选数转智改示范案例

近日，《2025 年潍坊市工业数转智改示范标杆企业案例集》发布，山东云门酒业凭借其在数字化、智能化与绿色化转型中的系统性创新实践，成功入选该名单。

云门酒业以信息化建设为战略支点，深度融合智能供应链管理系统，打通生产、营销、管理全链条数据壁垒，在制曲、酿酒、包装、勾调、储存等全环节产业链，都已相继建成不同智能化应用水平的生产体系，并且将 “数转智改” 与绿色发展战略深度融合，减少传统能源依赖并实现废水循环利用。

▎青岛啤酒发力生鲜赛道

近日，青岛啤酒召开2024年度股东大会并透露，公司目前已明确经典、纯生、白啤为保增量最核心产品组合。其中经典持续全国化，中长期迈向300万吨以上；纯生5月升级换代，并匹配全国化大型营销活动；白啤发展已经领先行业，继续丰富产品布局。同时提出将全面发力生鲜赛道，引领中国啤酒行业生鲜化发展趋势，及提速发展超高端产品奥古特。市场布局上，后续将全面优化南方市场的资源配置、渠道模式及产品矩阵。

此外，公司将积极稳妥发展黄酒、威士忌等相关业务，其中威士忌业务当前仍在储酒阶段，锚定中高档年份酒市场。短期看，公司开展夏季风暴活动，对二季度及全年完成增长目标充满信心。

▎贵州金星目标产值5000万

近日，贵州金星啤酒公司总经理施林介绍，2025年公司目标生产总值5000万元，目前已经完成2000余万元、实现出口额100余万元，进度超预期。公司于今年4月初借助安顺金刺梨产业，历经一年多研发，投产首批20吨金刺梨啤酒，上市即获认可，现正加紧第二批生产。

▎燕京华东50万千升项目公示

5月30日，燕京啤酒江苏南通50万千升项目规划设计方案进行批前公示。该项目是燕京啤酒与天启投资有限公司合作投资36亿元建设的重大产业项目，旨在打造华东生产基地，以拓展长三角市场。

▎泰山啤酒1-4月销量增长12%

近日，泰山啤酒总经理张开利公开表示，公司前4个月销量同比增长12%，专场招商会创纪录签约283家，单店最高销量已突破100吨。

▎宁夏产区获奖名录首发

6月1日，《走向世界——宁夏产区获奖名录》推出，首次系统梳理2011-2025年中国葡萄酒在国际赛事中的辉煌成绩，特别归集、收录贺兰山东麓产区在五大国际大奖中获奖的完整档案，为行业留存权威史料，为消费者提供品质参考。

▎ASC精品酒业回归圣皮尔家族

近日，ASC精品酒业正式宣布，其股权已于6月2日由日本三得利集团完成转让，重新回归创始人圣皮尔家族名下，标志着ASC荣耀回归与崭新篇章的开启。继今年四月公布交易消息后，圣皮尔家族与三得利集团6月2日正式签署协议，完成此次具有里程碑意义的股权交割。

▎朝日221种产品拟提价

近期，朝日饮料公司宣布将从2025年10月1日起对221种产品的价格进行调整，约占总产品数量的70%。此次调整涵盖塑料瓶、锥形瓶、罐装和纸盒包装的产品，包括三矢、可尔必思、威金森、旺达（WONDA）、十六茶（Jurokucha）和美味水（Oishii Mizu）等公司的主要品牌。调整后将使建议零售价上涨约4%至25%

▎喜力5年实现50%以上增长

喜力公司首席执行官Dolfvan den Brink日前表示，自己上任已五周年，任内喜力品牌已增长了50%以上，在高端啤酒和零碳啤酒领域处于领先地位。他指出从运营数字化到啤酒厂脱碳，喜力公司正在进行公司转型。此外，喜力公司还通过印度的UBL啤酒厂、Distell啤酒厂以及南非的纳米比亚啤酒厂拓展了全球业务，他希望今后能取得更多丰硕的成果。