2025-6-9

食业资讯

▍永辉超市将完成第100家胖东来模式调改店

6月13日，永辉超市第100家胖东来模式调改店即南京江宁万达店将开业。100家调改门店的完成标志着永辉超市的含胖量持续上升，也意味着胖东来化逐渐成为永辉全国门店的“标配”。据了解，永辉的胖东来模式调改进入规模化、系统化的阶段。未来，永辉将全面对标胖东来的商品品质和价格，坚定走品质零售路线。

▍瑞银报告称蜜雪冰城“海外业务遭遇挫折”

6月6日，瑞银发表报告指，蜜雪集团的估值过高，现价相当于预测今明年两年预测市盈率43倍及36倍，相当于动态市盈率2.2倍(对比中国新型消费股同业的动态市盈率1.9倍)，加上海外复苏速度较预期缓慢，因此将蜜雪集团评级由中性下调至沽售，目标价则由435.59港元升至477.13港元。该行指出，集团受惠于强大的供应链能力、价值主张和稳健的特许经营模式，其国内业务保持强劲的增长势头。然而，由于竞争日益激烈，其海外业务遭遇挫折。

▍雀巢测试奶酪副产品制成的可降解包装

近期，雀巢与奥美哥伦比亚广告公司合作开发“自包装奶酪”项目，利用生物技术工艺，成功地将奶酪生产产生的乳清转化为PHA——一种具有与塑料相同特性的生物聚合物，只需300天就能自然分解。这种新包装已在雀巢旗下¡Qué Rico! 产品进行测试。

▍紫燕食品成都公司增资至5亿、增幅9900%

天眼查App显示，近日，成都紫燕食品有限公司发生工商变更，注册资本由500万人民币增至5亿人民币，增幅9900%。该公司成立于2007年12月，法定代表人为杨蕴丽，经营范围包括生产食品、水产品加工、社会经济咨询、网上贸易代理、汽车租赁、房地产中介服务等，由紫燕食品（603057）全资持股。

▍京东发起广东荔枝助销行动

近日，京东启动助销广东荔枝专项行动，线上线下销售火爆，截至6月5日，广东荔枝在京东成交额同比增长超560%。这一亮眼成绩，得益于京东超市推出的百亿农补-广东荔枝专项，通过产地直采、源头直发模式，与更多当地果农、合作社直接合作，进一步惠及农户与消费者。借助“源头直发”，广东荔枝通过京东最快当日即可送上全国用户的餐桌。

▍饿了么联合百万商家开启“冰冰有礼节”

近日，饿了么宣布正式开启今夏“冰冰有礼节”，不仅在线上推出多重优惠福利，还将在上海推出系列线下快闪活动，为用户送上第一波“清凉到家”的购物体验。饿了么在用户权益方面再度升级，推出千万张冰激淋、冰酒饮、冰水果0元免单券福利及多重满减折扣。活动商品数量也再度大幅提升，参与商家数量较去年增长超四成。

▍牧原股份5个月狂销超3千万头生猪

近日，牧原股份发布1-5月商品猪销售数据，累计销售商品猪3137.5万头。比去年同期多400多万头，接近海南全年生猪出栏量。但5月来看，公司销售商品猪640.6万头，同比变动30.42%，环比变动-2.54%；商品猪销售均价14.52元/公斤，同比变动-6.44%，环比变动-0.95%；商品猪销售收入122.58亿元，同比变动26.93%，环比变动-2.68%。

酒业资讯

▍剑南春·鎏金纪开启全网预售

6月6日上午，剑南春与陕西历史博物馆深度合作，联名打造的剑南春・鎏金纪限量首发，全网限量首发20000套。据悉，“剑南春·鎏金纪”规格为575ml（上层200ml，下层375ml），建议零售价1499元/瓶，已在6月6日10:00开启全网预售，618期间惊喜价1099元/瓶。预售期间还有限量福利，购两瓶可获“豪华酒具礼盒（包含鎏金舞马衔杯纹银壶和两个鸳鸯莲瓣纹金碗酒具）”，购一瓶获“双杯礼盒（两个鸳鸯莲瓣纹金碗酒具）”。

▍燕京啤酒今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略

日前，燕京啤酒发布的投资者关系活动记录表显示，为顺应年轻消费群体在饮品选择方面的新趋势，公司于今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略，借助啤酒与汽水在生产设备、供应链、终端渠道（餐饮、商超）高度协同优势，聚焦餐饮现饮场景，优先切入餐饮终端（火锅店、烧烤店、夜市等），形成“啤酒+汽水”的产品组合。

▍今世缘：四开尚未触及增长天花板

6月6日，今世缘发布投资者关系活动记表，就产品、市场、业绩预期、省内外策略等方面投资者关心的热点话题予以回应。

针对省内市场，今世缘酒业表示，从全省区域一致性来看，四开尚未触及增长天花板，还存在区域平衡问题，如连云港、宿迁等地还存在较大提升空间。2024年苏中地区（扬州、泰州、南通）保持22%以上增长，但市占率与淮安、南京等板块形象市场仍有较大差距，存在持续提升空间。长远来看也希望四开能够带动单开、对开等品系增长，带动渠道的深度覆盖，百元价位的淡雅已成为第三大单品。未来5-10年，今世缘仍将致力于超级大单品四开的打造。

针对如何避免窜货问题，今世缘表示将对产品规格做区隔，省外投放对开、单开、四开是550ml，多了10%容量，方便市场区隔和产品管理。另外在市场投入上，对容易乱价的政策投入做减法，更多精力投入到品牌打造、消费者培育上，从源头上减少发生窜货的可能。

▍会稽山综艺曝光超12亿

近日，由会稽山联合冠名的浙江卫视《诗酒中国心》节目圆满收官。截至目前，“诗酒中国心”全平台曝光量超12亿，微博话题总量9亿，视频播放总量4.6亿，CSM 71城收视同时段节目TOP1，人民日报、传媒1号、广电头条等媒体纷纷发文点赞。

▍光良获四川白酒品牌营销十大创新范例

6月6日，四川省酒业协会公示2024-2025年度四川白酒品牌营销十大创新范例征集评选结果，光良酒业“光良酒×《大奉打更人》：大奉江湖，不装了！”入选。

▍“江苏青少年梦之蓝基金”成立

6月6日，梦之蓝社区消息，江苏省青少年发展基金会、洋河股份共同发起“江苏青少年梦之蓝基金”，通过开展“梦想小屋”建设、常态关爱服务等公益活动，帮助困境青少年实现“小屋焕新”到“生活焕新”“精神焕彩”的成长转变，持续赋能民族复兴征程中的青春梦想。