2025-9-13

食业资讯

▍于东来发文：感谢西贝、海底捞

9月12日，胖东来CEO于东来在社交媒体发文表示：“任何事没有完美......感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方！”

随后，于东来又在评论区发文称，因为正义、因为做一个不错的企业、企业家和企业团队付出的心血太不容易了！可建议、可以理解、可以促使企业改进完善、但不能让企业家灰了心！

此前，罗永浩吐槽“西贝是预制菜”引发热议。

▍蒙牛上新五黑五红双拼风味酸牛奶

近日，蒙牛推出新品「中华滋养五黑五红双拼风味酸牛奶」，包含五红酸奶和五黑酸奶两款产品。据了解，两款新品均采用100%生牛乳奶源，质地浓稠顺滑，奶香浓郁。其中，五红酸奶搭配红豆、红米、红枣、红枸杞和红石榴，五黑酸奶添加黑芝麻、桑葚、黑枸杞、黑藜麦和黑玉米，主打“以红养红，以黑养黑”。 目前，新品已上线抖音蒙牛MENGNIU旗舰店，售价为（五红90g*12杯+五黑90g*12杯）/49.9元。

▍伊利携手中国日报网推出“山河如愿”限定礼盒

近日，伊利携手中国日报网推出“灯火万家山河如愿”限定立体礼盒，并对《如愿》主题片制作提供支持与配合。此次限定礼盒采用立体书设计，通过八幅历史插画设计出八款不同奶盒包装。

▍双汇辟谣“核心职能整体迁入郑州”：不实！

近日，有媒体报道称，双汇将集团营销中心、研发中心、电商公司、商业公司、软件公司等七大核心职能整体迁入郑州。该消息提到，双汇郑州办公室位于郑州东站东广场核心区的新发展楷林广场，与牧原集团研发中心、蜜雪冰城总部隔街相望。新浪财经就上述信息向双汇求证，官方回应：相关报道不实，仅是现在有郑州办公人员以租赁方式在那办公，不存在部门迁入郑州的情况。

▍汉堡王中国推进寻找本土合作伙伴

继今年6月汉堡王品牌方、餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International Inc.，以下简称“RBI集团”）宣布持续构建本土领导团队后，其在为汉堡王中国寻找新特许经营伙伴的事宜上也迎来新进展。目前，摩根士丹利正在协助RBI集团寻找新的本土合作伙伴。在门店网络优化战略方面，汉堡王中国将强化品牌在一、二线城市核心商圈的扩张，计划新增40-60家门店，并关闭部分运营不佳的门店。

▍ST联合30亿收购矿泉水龙头江西润田实业获批

ST联合公告称，近日收到江西省国资委出具的《关于国旅文化投资集团股份有限公司资产重组有关事项的批复》，原则同意公司本次重组方案。据了解，此次并购开始于2025年5月14日。ST联合公告称，正筹划以发行股份及支付现金方式购买江西润田实业股份有限公司部分或全部股权，并募集配套资金以实现对其控制。

▍苏宁易购12元卖12家家乐福股权

苏宁易购近日发布《关于苏宁国际子公司Carrefour China Holdings N.V.出售子公司股权》公告。公告称，全资子公司苏宁国际之全资子公司Carrefour China Holdings N.V. (简称卖方)与上海启纾家福企业服务合伙企业(有 限合伙) (简称.上海启纾家福)签订了《股权转让协议》，卖方向买方或其控制主体分别以1元人民币对价出售长沙盛名商业管理有限责任公司、济南客优仕商业有限公司、山东客优仕商业有限公司、贵州乐福商业有限公司、长沙客优仕超市有限责任公司、河北客优仕商业管理有限公司、珠海客优仕商业有限公司、呼和浩特客优仕商业有限公司、天津家福商业有限公司、北京创益佳客优仕商业有限公司、四川客优仕商业有限公司、石家庄客优仕商业管理有限公司100%股权，合计出售金额为人民币12元。

酒业资讯

▍茅台8月动销环比增长显著

8月24日-9月7日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队对华东、西南、东北三线七个省区茅台酒200余家渠道商进行市场调研。从此次对三地市场调研情况和各方反馈数据来看，随着传统双节临近，8月环比6、7月份，市场终端动销有所回暖，8月底以来至今终端动销环比增长显著，市场态势有望进一步向好。

在各地市场营销座谈会上，王莉提出，厂商要共同研究市场现状与机遇，进一步厘清形势，一要洞察发展趋势，顺势而为；二要保持战略定力，应势而动；三要做好转型与变革，乘势而上，共创茅台可持续高质量发展新局面。

▍演员黄渤官宣代言“赤水河酒”

9月11日，演员黄渤在其微博官宣成为“赤水河酒”代言人。

此前，账号认证为“阿根廷足球巨星梅西”的微博曾于2023年8月宣布，梅西成为赤水河酒的品牌代言人。

▍仁怀酱酒集团发布酱香威士忌新品

9月10日，在贵阳酒博会召开之际，仁怀酱酒集团线上线下同步正式发布酱香威士忌新产品——V10。新品定位日常高端自饮、亲友小聚等消费场景，该产品无需依赖特定菜肴搭配，通过纯饮即可呈现酱香与威士忌风味融合的特色。

▍金徽酒董事王宁辞任

9月11日，金徽酒发布公告称，公司董事会近日收到董事王宁的书面辞职报告，因工作调整原因，王宁申请辞去董事职务。根据《公司法》和《公司章程》规定，其辞职报告自送达董事会时生效。王宁辞职后，将继续担任公司副总裁职务。

▍迎驾与习酒交流座谈

9月11日，安徽迎驾集团党委书记、董事长倪永培与习酒集团党委书记、董事长汪地强，习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波在习酒商务体验中心举行座谈。

双方一致认为，当前白酒行业正处于深度调整期，消费市场结构性变革对传统销售模式提出新挑战。随着白酒消费场景从单一宴请向休闲社交、文化体验等多元化延伸，企业需要在产品创新、渠道优化和品牌塑造等方面持续探索，既要坚守品质根基，又要精准把握市场脉搏，注重与消费者建立情感共鸣。

在消费场景创新和文化价值传播上，既要体现品牌高度，又要贴近大众生活，实现品牌调性与市场需求的有机统一。未来，双方要持续深化互学互鉴，共同探索高质量发展新路径，通过加强经验交流、共享创新思路，推动双方企业高质量发展。

▍重庆啤酒向佛山公司增资6亿

9月10日，重庆啤酒召开了2025年第一次临时股东会。会议审议通过了《关于向嘉士伯啤酒（佛山）有限公司增资的议案》。 

据了解，为满足嘉士伯啤酒（佛山）有限公司的经营发展需要，增强其资本实力，优化其资产负债结构，进一步提升佛山公司持续经营能力和市场竞争力，嘉士伯重庆啤酒有限公司以自有资金向佛山公司增资人民币6亿元。 

▍青岛啤酒将加码“超干”系列产品

近日，据媒体报道，青岛啤酒高层曾在业绩说明会上表示，上半年研发上市了“樱花味白啤、浑浊IPA及全麦国潮、全麦逸品”等多款特色产品，未来将继续在“轻干”产品的基础上推出具有零糖、 低卡特点的“超干”系列产品。此外，以即时零售为代表的线上渠道销售进一步拓展精品原浆和水晶纯生在更多的城市实现新鲜直送。

▍西凤酒文化博物馆开馆

9月9日，西凤酒文化博物馆正式开馆。据悉，该博物馆建筑面积12000平方米，立足中国酒文化发展的历史背景，完整地再现了中国白酒和白酒文化的历史沿革、工艺传承与发展进步。

▍1-8月酒类价格同比下降2.0%

9月10日，国家统计局发布的数据显示，8月，全国居民消费价格同比下降0.4%，环比持平；1-8月，全国居民消费价格同比下降0.1%。其中，8月，酒类价格同比下降1.9%，环比下降0.2%；1-8月，酒类价格同比下降2.0%。