2025.12.16

食业资讯

▍怡宝纯净水环保纸盒装上市

12月15日，据怡宝官微，怡宝纯净水（环保纸盒装）上市。据称，该产品纸盒使用的纸板经FSC认证，确保来自于可持续管理的森林；纸盒与盖子中的原材料62.9%来自于植物基，经碳信托CARBON TRUST认证，其碳足迹比常规款梦幻盖包装降低18%。

▍奶酪博士“婴标”酸奶山姆上架

近日，山姆会员店正式引进了奶酪博士A2奶酪酸奶，这也是山姆引进的首款获得“婴标”认证的儿童奶酪酸奶。据称，并非普通儿童酸奶，而是“特殊膳食食品”，这一定位源于其执行《婴幼儿罐装辅助食品》国家标准（GB10770），该产品每100g含4.0g蛋白质。

▍妙可蓝多董事张平将退休离任

日前，妙可蓝多公告，董事张平因届退休年龄申请辞去公司董事等职务，辞职将在公司股东会选举出新任非独立董事后生效。公司控股股东内蒙古蒙牛乳业股份有限公司提名沈新文为公司第十二届董事会非独立董事候选人，沈新文现任中国蒙牛乳业有限公司执行董事、首席财务官及副总裁。

▍椰子水团体标准发布

日前，中国轻工业发展研究中心产业技术研究院联合杭州光合植造食品科技有限公司等单位发布《椰子水团体标准》，该标准规范了椰子水的原料、理化指标、标签、运输等方面。其中提到，复原椰子水应标明“复原”，非复原椰子水可标示“NFC”。中国热带农业科学院椰子研究所产业发展部主任邓福明说，当前市场存在三大乱象：其一是掺水，构成了风味欺骗；其二是加糖，背离天然属性，又增加健康负担；其三是添香，属于伪造天然口感，欺骗消费者感官。

▍食品饮料上市公司“扎堆入局”千亿低GI赛道

低GI食品是指产品含可利用碳水化合物，且血糖生成指数（GI）低于55（含）以下的食品。近日，三全食品在投资者关系平台上表示，近期推出0蔗糖、低GI配方的蓝莓桑葚汤圆。此前，双塔食品、克明食品、光明乳业、洽洽食品、一鸣食品等多家上市公司已经推出相关产品，低GI市场已从小众细分赛道成为食品饮料公司“扎堆入局”的新热门。不过，目前国内低GI认证为自愿性原则，缺乏统一强制标准。虽然上市公司出品的低GI产品大多都会完成认证，但是电商平台上各类自称低GI的产品实则良莠不齐、甚至虚假宣传，扰乱了消费者的视线，进而扭曲消费者对真正低GI产品的认知。

▍可口可乐被指强攻元气森林腹地

日前，雪碧益生元无糖气泡水全球首发启动仪式在成都举行。作为可口可乐旗下经典品牌雪碧的新成员，该产品将益生元成分融入气泡水，主打“解腻轻负担，畅饮更健康”的理念。该产品据称0糖0脂0卡，坚持“清洁标签”；另一方面，每瓶可满足成人日需约30%膳食纤维。

▍认养一头牛冰淇淋推新

日前，认养一头牛举办2026年冰淇淋新品发布会，主推清洁配方系列冰淇淋、鲜牛乳系列冰淇淋、冰爽系列冰淇淋、迷你分享装等新品。其中，新推出云南羽衣甘蓝、五常大米牛乳两款清洁配方杯装冰淇淋，据称旨在重塑杯装品类的价值标准。面对“零售3.0”时代“货”与“场”的关系变革，认养一头牛针对不同细分渠道制定精准战略打法。

▍美团宣布暂停团好货

12月15日，美团团好货业务发布内部邮件，称食杂零售管理团队经研究讨论，决定暂停团好货业务，聚焦探索零售新业态。公开资料显示，团好货是美团自主孵化的B2C电商业务，2020年8月以小程序的形式推出，2020年12月提升至“美团APP”一级入口，后更名为美团电商。团好货内部邮件显示，该业务作为美团快递电商业务探索者，积累了商品零售相关经验，但近年来随着食杂零售行业创新发展，快递电商难以承接即时零售用户的需求，“我们将顺应趋势，主动求变。”此外，对此次调整涉及到人员，内部将进行沟通，详细说明后续的方案。

酒业资讯

▍茅台新春纳福季礼盒发布

12月12日，茅台文旅2026年传统中国节·新春纳福季新品发布活动举行。此次发布的礼盒主体采用上乘骨质瓷，局部融入拥有六百年历史的景泰蓝工艺——经制胎、掐丝、点蓝、烧蓝等数十道工序锤炼而成，明艳的釉色与新春“红火兴旺”的氛围相得益彰。

其手柄处源自西汉鎏金铜当卢的龙马纹样，寓意“路路通达、一马当先”，精准契合丙午马年的吉祥寓意，让传统文化在细节处焕发生机。套组单品可独立使用，满足日常饮酒、陈设装饰等需求，拼合后又形成完整立体造型，实现实用性与艺术感的统一。作为“双盒并用”的经典延续，礼盒内含2瓶53%vol 200ml贵州茅台酒，让礼盒兼具“礼”与“用”的双重属性。

▍五粮液走访河南盛林

12月11日，五粮液集团财务公司董事长代宁，风控部袁韵，五粮液河南省营销大区总经理戴和军一行莅临河南盛林商贸有限公司开展走访调研工作。双方围绕白酒行业当前市场形势、企业运营管理及厂商金融合作等议题进行了深入交流。

▍叙府启动“蘑力无限，靠谱四川行”活动

12月12日，“蘑力无限，靠谱四川行——2025叙府核心终端暖心行、城市社区行”活动启动。叙府走进四川省内核心终端，将来自叙府乡村振兴基地的生态蘑菇，送到每一位一线的伙伴手中。

▍淳岸威士忌首批原酒入桶

12月12日，由英国威士忌巨头奥歌诗丹迪集团投资7亿元打造的淳岸（杭州千岛湖）威士忌酒厂在千岛湖畔举行首批原酒入桶仪式。这标志着淳安县首个亿元级外资“威士忌+旅游”的工旅融合项目正式从建设阶段迈入了生产阶段。

▍酒鬼酒打造爱情主题街区

12月12日，酒鬼酒与湖南婚恋权威媒体《今日女报》共同打造的全国首个爱情主题街区在长沙白果园古巷正式开街。此次活动以“湖湘喜宴 就喝馥郁酒鬼”为主题，通过创新的“婚恋社交服务+湘酒文化体验”模式，为青年群体提供全新的交友互动空间。

▍两酒厂入选山西工业遗产名单

近日，山西省工信厅公布2025年山西工业遗产名单，其中，潞酒酿造工坊、汾杏酒厂老厂区成功入选。这是山西省自2024年首次公布省级工业遗产名单后，认定的第二批工业遗产。至此，山西省已拥有10处省级工业遗产。

▍青岛啤酒密山公司拟注销

近日，青岛啤酒（密山）有限公司新增一则简易注销公告，公告期为2025年12月8日至2025年12月28日。青岛啤酒（密山）有限公司成立于2000年9月，法定代表人为李志林，注册资本1.18亿人民币，经营范围为啤酒制造、啤酒批发零售，由青岛啤酒股份有限公司全资持股。

▍全球高端啤酒步入价值分化新周期

近日，IWSR发布的数据显示，2025年上半年，受宏观经济不确定性和消费支出收缩影响，全球高端及以上啤酒销量同比下滑2%，结束了连续四年的增长势头。美国、中国、巴西等主要市场的销量均出现下降。

尽管如此，高端啤酒在印度、南非、墨西哥及英国等市场仍表现强劲，销量逆势增长，显示出结构性机会。特别是无酒精啤酒及世界啤酒等细分品类，在多个市场展现出活力。

▍宜宾白酒数字化转型入选国家级示范样本

据宜宾市酒业发展局微信公众号消息，12月10日，工信部公布《中小企业数字化转型试点城市细分行业样本参考（第一批）》，由宜宾市酒业发展局、宜宾市数据局共同编制的白酒行业数字化转型样本成功入选，系全国首个也是唯一一个入选的白酒行业国家级示范样本。