5月26日-28日，国内乳制品行业极具影响力的盛会——中国乳制品工业协会第三十二次年会暨2026年中国乳业技术博览会在成都隆重举办。本届展会展览面积达3.5万平方米，汇聚了273家全产业链乳企，集中展示牧场建设、乳品加工、智慧物流等全链条创新成果，同期还举办了乳业嘉年华、乳业科学家论坛等重磅活动，搭建起专业交流与公众体验的双重平台，全面呈现中国乳业高质量发展的蓬勃活力。

会场入口

兰格格草原酸奶展位

作为“乳业科学家论坛——益生菌与健康”专场支持单位，内蒙古兰格格乳业携草原专利菌种自主科研成果及全系列明星产品重磅亮相本次展会，以原生菌株研发实力与产业化技术突破，彰显中国本土乳企的科研担当与品牌底气。

论坛由四川农业大学副校长方正锋主持

扎根于“中国草原酸奶之都”内蒙古乌兰察布的兰格格，始终以挖掘草原益生菌资源、研发适配国人体质的自主菌株为核心使命。在兰格格草原酸奶技术总经理姚凯的带领下，企业研发团队联合中国农业大学专家团队，深耕益生菌赛道多年，构建起从草原原生益生菌自主挖掘、菌株研发到产业化应用的全链条布局。

目前，兰格格菌种库已保有自有菌株近2000株，成功筛选8株明星菌株实现规模化产品应用，其从蒙古族传统发酵食品中筛选驯化的“草原益生菌”，完美契合乳业科学家论坛“益生菌赋能全民健康”的核心主旨，成为行业关注的焦点。

兰格格草原菌种资源库。图片来源：兰格格

此次展会上，兰格格核心科研成果——乳双歧杆菌LanggJZ-08菌株受到高度关注。该菌株攻克高密度发酵、冻干保护等产业化关键难题，菌粉活菌数高达5000亿CFU/g，高密度发酵水平位居行业前列；破解益生菌常温贮藏活菌衰减痛点，4℃贮藏28天活菌数保持稳定，技术指标国际领跑。与此同时，由内蒙古兰格格乳业有限公司联合开发的项目《草原酸奶发酵剂开发与应用》被中国乳制品工业协会授予“技术进步奖——二等奖”，这是兰格格第二次获得中国乳制品工业协会技术发明奖。

此前，凭借扎实的科研攻坚，LanggJZ-08菌株已斩获两项国家发明专利，相关研究成果已经发表于国际权威期刊并荣获中国乳制品工业协会技术发明奖二等奖，其在调节脂质代谢、改善肠道健康、润肠通便、调控体脂与抗氧化等方面的显著功效得到科学验证^[1]，为国产菌种替代进口菌提供了成熟可复制的方案。

《草原酸奶发酵剂开发与应用》技术进步奖二等奖获奖证书。图片来源：兰格格

《益生菌LGG08产业化关键技术研究应用》技术发明奖二等奖获奖证书。图片来源：兰格格

乳双歧杆菌LanggJZ-08菌株获发明专利证书。图片来源：兰格格

依托自主菌株技术优势，兰格格成功打造了多个含草原专利益生菌的明星产品，包括今年最新斩获iSEE全球奖创新百强的24菌补充瓶，以及兰格格蓝瓷瓶、草原专利活菌、草原野生蓝莓、草原野生沙棘等多款草原酸奶新产品，相关系列产品2025年销量为61950837瓶/袋/杯，凭借差异化创新赢得市场广泛认可。

乳双歧杆菌LanggJZ-08菌株在兰格格草原酸奶产品中应用。图片来源：兰格格

展会现场，兰格格全系列草原酸奶集中亮相，吸引众多行业嘉宾、渠道客商及消费者驻足品鉴；在“乳品全明星，健康乳超情”主题乳业嘉年华中，沉浸式体验场景让大众近距离感受从草原牧场到终端产品的全链条实力，直观体验草原原生酸奶的风味与健康价值。

兰格格草原酸奶展位中展示的产品

参会者驻足品鉴兰格格草原酸奶

作为兰格格接轨行业前沿、深化科研布局的重要契机，此次成都之行不仅展现了企业的硬核科研实力，更成为品牌拓展影响力的关键一步。未来，兰格格将持续立足内蒙古草原资源优势，深耕益生菌科研创新，传承蒙古族传统发酵工艺，以更高标准的产品品质、更贴合国民健康需求的产品矩阵，引领草原酸奶品类升级，为中国乳业高质量发展注入原生创新力量。

值得关注的是，兰格格草原酸奶营销总经理王维在展会现场还正式官宣：2026年采菌之旅将于6月13日启动，采菌团队将启程前往阿拉善，持续挖掘草原益生菌宝藏，同时欢迎大家在今年夏天来到中国草原酸奶之都——乌兰察布，在草原最美的时节参加第八届中国草原酸奶大会，共同感受草原酸奶的魅力！

兰格格草原酸奶

内蒙古兰格格乳业有限公司，是一家专注于草原酸奶的规模化乳制品企业。公司始终坚持“草原奶、草原菌、草原产、草原供”的产品战略，通过自建草原牧场、草原工厂、冷链物流系统和内蒙古草原酸奶技术研发中心，推出多款深受渠道和终端欢迎的草原酸奶产品，持续推动中国草原酸奶品类的高质量发展。

[1]数据来源：Human Nutrition & Metabolism 40 (2025) 200300《论文发表--ScienceDirect---Langg ZJ 08人类营养与代谢期刊-动物乳双歧杆菌Langg JZ-08对肥胖和血脂异常个体脂质代谢的影响》