最近这段时间,胖东来频频冲上热搜。
其中,胖东来旗下一款“DL全脂鲜牛奶”更是话题性十足:刚一亮相,就因9元超高性价比引发业内广泛热议;上市之后人气居高不下,始终处于“卖断货”的状态;进入七月份下旬,这款鲜牛奶正式被胖东来列入“限购清单”……
事实上,今年各大零售渠道掀起了一场轰轰烈烈的“鲜奶大战”。除了胖东来之外,其他渠道的自有鲜奶品牌也都藏不住了!
胖东来:DL全脂鲜牛奶
DL全脂鲜牛奶产品规格为780mL,终端零售价9元/瓶,以GAP一级认证牧场奶源、精选荷斯坦奶牛、2℃-6℃冷链锁鲜为核心卖点。
从营养数据来看,胖东来这款鲜牛奶相当亮眼:每100mL含3.6g优质乳蛋白、120mg原生高钙,非脂乳固体≥8.6%,保质期15天,是典型的短保巴氏鲜奶产品。该产品由蒙牛代工生产,委托方为许昌市胖东来超市有限公司,受委托方为蒙牛乳业(马鞍山)有限公司、蒙牛鲜乳制品(天津)有限公司。
依托成熟乳企的生产与品控体系,保障产品品质与供应稳定性,也延续了胖东来“优质第三方代工+自有品牌运营”的一贯模式。
信誉楼:4.0鲜牛奶
提起信誉楼,人们经常冠以“河北胖东来”的美誉。
几乎和胖东来前后脚,信誉楼也推出了自有品牌4.0g蛋白低温鲜牛奶。这款产品由圣牧乳业代工生产,依托内蒙古黄金奶源带奶源,主打高营养鲜奶产品。产品单瓶净含量为950g,甄选优质牧场奶源,4.0g/100mL高蛋白配方,保留鲜奶原生营养,采用低温锁鲜工艺保障口感新鲜。定价亲民,门店标价11.9元/瓶。
鲜风生活:4.0高钙鲜牛奶
无独有偶,被称为“郑州胖东来”的鲜风生活,在鲜牛奶赛道的布局同样给力。
鲜风生活的自营牛奶,有“超值系列”(主打性价比,对标奥乐齐)和“甄选系列”两种。其中,鲜风生活有机4.0高钙鲜牛奶由塞上一头牛代工生产,配料采用100%生牛乳,在瓶身显著位置标注“生牛乳优于欧盟标准”。采用巴氏杀菌工艺,保留鲜活营养,保质期为15天。
沃集鲜:4.0“小绿瓶”
这个夏天,在沃尔玛乳品货架上,一款绿色包装的1L装牛奶频繁出现在消费者购物车中。它就是沃集鲜4.0纯牛奶,被不少消费者称为“小绿瓶”。
与传统乳制品营销强调进口奶源、牧场故事、高端定位不同,这款产品的传播逻辑非常简单:4.0克蛋白质、125毫克钙、配料表只有生牛乳、1升售价9.99元。从产品参数来看,“小绿瓶”并没有创造新的技术概念,但它精准击中了当前消费者最关注的几个因素:品质不能差,价格不能贵。
盒马鲜生:8款鲜牛奶“阵容强大”
相比之下,盒马鲜生自营鲜牛奶的阵容更为强大。
据了解,盒马鲜生的自有品牌以“新鲜、健康、悦己”为核心战略,构建了完善的产品矩阵。据不完全统计,其中仅低温鲜奶就有8款之多。从生产商来看,这8款“盒马”品牌低温鲜奶分别由蒙牛、新希望、三元、中垦华山牧4家乳企提供,每家各2款。在8款产品中,有5款明确标注4.0蛋白,并分别与低脂高钙、高钙、娟姗、有机高钙、A2β-酪蛋白等同样展现营养价值的标签组合,突出产品的健康价值。
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