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王府萨其马、桃酥等产品,是由资深企业北京福利祥食品有限责任公司,在多年对更具代表性的宫廷糕点、民族传统糕点,进行了深度挖掘甄选,同时,也对皇家糕点制作工艺继承较完整的北京通州某百年老店的清真小吃进行了考证借鉴,携手金府王食品共同开发的产品。这些产品依据多处文献资料和民间业内人士的口传工艺,辅以现代更精细的食材及设备精制而成。我们将秉持的“继承传统食文精髓,完美满足现代需要。坚守前辈工艺根本,弘扬内涵为己首任”对传统食品的开发生产原则,严格落实在了每块每个产品的生产过程中,坚持使用应当使用的足量原材料、坚持应有的“繁琐”工艺不改变……,终于使我们给追求精致美味的你、健康美食的你、挑剔的你奉上了具有中华民族传统风味又与众不同的萨其马和桃酥等产品。
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