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山河醋业有限公司
行业分类调味品
山河醋业有限公司位于山西省晋中市和顺县，是一家对传统陈醋、老陈醋制作工艺发扬并不断进行技术创新的专业化公司。
旗下CUCU品牌含义“时尚+健康”，旨在打造轻奢主义生活典范。其系列产品至今仍秉持有近400历史的山西省非物质文化遗产——“德盛昌”老陈醋古法酿制技艺，经蒸、酵、熏、淋、陈五道传统工艺。29天手工酿醋，180天“夏伏晒”，充分日照，酯香浓郁；90天“冬捞冰”，鲜醋久存不变质；90天陶缸晾醋，酸香醇厚更柔和。工艺虽然繁复，但是纯粮手工酿造的老陈醋，风味却是醇厚爽口的，在当今追求效率和利益的时代，山河醋业始终秉持用初心、手艺、时间来酿造绵长酸香，这便是对先辈手艺匠心的传承。
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