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昆明冠生园经典玫瑰鲜花饼,以云南安宁八街头水玫瑰为馅,配以滇式酥皮工艺烘烤而成。花瓣入馅、花香自然,不靠香精提味,是云南人从小吃到大的经典茶点,也是外地人带走云南味道的入门之选。
1. 云南茉莉入馅,花香清幽
选用云南本地茉莉花,花香淡雅、不冲不烈。掰开可见花瓣入馅,入口是花本身的清芬,不是香精的浓甜。
2. 茉莉配酥皮,清雅对酥脆
滇式酥皮一碰就掉渣,茉莉馅心柔软清润。酥皮的脆与花馅的柔在嘴里化开,花香若有若无地留在尾调,不腻不闷。
3. 清甜不争,配绿茶刚好
茉莉花馅甜度克制,花香为主、甜味为辅。配绿茶或白茶较合适,茶香与花香互不压味,是日常茶点里的“清雅担当”。
4. 百年老字号,云南花味多一种
中华老字号背书,经典玫瑰鲜花饼的姊妹款。不是替代玫瑰,是给喜欢清淡花香的人多一个选择。
5. 成品半成品,两种形态各有所长
成品开袋即食,适合零售、茶点、伴手礼场景;半成品冷冻锁鲜,门店现烤现卖,新鲜和香气都看得见。
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