嗨,欢迎来到华糖云交会! 你好,请登录
昆明冠生园经典玫瑰鲜花饼,以云南安宁八街头水玫瑰为馅,配以滇式酥皮工艺烘烤而成。花瓣入馅、花香自然,不靠香精提味,是云南人从小吃到大的经典茶点,也是外地人带走云南味道的入门之选。
1. 头水花打底,花香照旧
沿用安宁八街头水玫瑰入馅,花瓣厚实、香气清冽。抹茶的加入没有压住花香,而是让甜味多了一层茶香的收束。
2. 抹茶入皮也入馅,茶香有层次
酥皮揉入抹茶粉,烤出来带一层淡淡的茶绿色;馅料中调入抹茶,让花香与茶香在嘴里分层释放。不是抹茶味的玫瑰饼,是玫瑰和抹茶各让一步、互相成全。
3. 清苦配清甜,甜而不腻
抹茶的微苦回甘,刚好中和玫瑰馅的甜。吃起来比经典款更清爽,配绿茶或乌龙茶都合适。
4. 百年老字号,经典之上做加法
中华老字号背书,经典玫瑰鲜花饼的又一延伸。不是追抹茶风口,是在被验证过的味道上多一种选择。
5. 成品半成品,两种形态各有所长
成品开袋即食,适合零售、茶点、伴手礼场景;半成品冷冻锁鲜,门店现烤现卖,新鲜和香气都看得见。
欢迎洽谈
发布留言
您的身份认证信息正在审核中,审核通过后可无限次发布
留言和查看电话,可拨打400-9600-321催办审核