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昆明冠生园云腿酥,以宣威火腿入馅,配以滇式酥皮烘烤而成。火腿的咸香与酥皮的油润在嘴里化开,咸甜交织、越嚼越香。
1. 头水花入馅,花香不靠调
选用安宁八街头水玫瑰,花瓣厚实、香气清冽。掰开可见花瓣纹理,入口是花本身的清甜,不是香精的甜腻。
2. 宣威火腿打底,咸甜有来头
宣威火腿切丁搭配,咸香饱满、肥瘦得当。火腿的咸与玫瑰的甜互相提携,不抢不压,越嚼越有层次。
3. 滇式酥皮,一碰就掉渣
层层起酥的外皮,轻咬即碎。酥皮的脆裹住火腿与花瓣的润,不干不噎,满口酥香。
4. 咸甜交织,配茶刚好
火腿的咸香与玫瑰的清甜在嘴里交替,不腻不闷。配普洱、绿茶或花茶都合适,是下午茶里少见的咸甜担当。
5. 成品开袋即食,场景灵活
适合零售、茶点、伴手礼、办公室零食多个场景。独立包装,随手一块,不挑时间不挑地。
6. 冻饼现烤现卖,香气就是招牌
冻饼冷冻锁鲜,门店现烤现卖。酥皮鼓起来、火腿香和花香一起飘出来,顾客闻着味进来,拿到手里还是热的。别人卖盒装,你卖现烤——这是门店做复购的抓手。
7. 百年老字号,云南经典咸甜点
中华老字号背书,把云南的火腿与鲜花包进一块酥里。不是网红新品,是云南人吃了很多年的那口熟悉味道。
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